Die süsseste Messe der Welt: 16’000 Besucher am „Salon du Chocolat“ in Zürich
Vergangenes Wochenende stand Zürich ganz im Zeichen von Schokolade. Von Freitag bis Sonntag fand in der Messe Zürich zum dritten Mal der „Salon du Chocolat“ statt. Zwei Wochen vor Ostern haben über 16’000 Besucher die wohl süsseste Messe der Welt besucht.
Der Salon du Chocolat gastierte zum dritten Mal in der Schweiz. Gut 80 Chocolatiers, Patissiers und viele weitere Schokoladen-Experten haben den 16’000 Besuchern präsentiert, was es rund um Schokolade und Kakao alles zu sehen, wissen und probieren gibt.
„Unser Salon mit seinem vielfältigen Programm soll Schoggi-Träume wahr werden lassen und den Besuchern die grosse Welt der Schokolade vermitteln“, erklären Sylvie Douce und François Jeantet, Gründer des weltweit erfolgreichen Salon du Chocolat aus Paris.
Die Besucher konnten im Atelier Patisserie lernen, wie Cookies oder Cakepops gemacht werden; in der Chocosphère haben Experten wie Patrick Zbinden oder Sepp Schönbächler erklärt, auf was es beim Schokoladen-Genuss oder Kakao-Anbau genau ankommt; in der Choco Demo degustierte man DessertÜberraschungen wie Schokolade mit Avocado oder Aprikosenessig und täglich um 17.00 Uhr staunten Gross und Klein ob dem Defilee du Chocolat, der Modeschau mit Kleidern aus Schokolade.
Diese einmalige Modeschau fand ihren Abschluss am Sonntagabend mit der Bekanntgabe der Miss Choco und der Kür des beliebtesten Schokoladenkleides. Dieses wird nun im Oktober, im Rahmen des 20-jährigen Jubiläums des Salon du Chocolat in Paris, präsentiert. Die Miss Choco, Rahel Anyass aus Bern, gewinnt einen Modelvertrag mit der Agentur BIBA Model Management.
Der Termin des Salon du Chocolat, zwei Wochen vor Ostern, macht die Messe für die Besucher doppelt interessant: Sie können an den verschiedenen Ständen die unterschiedlichsten Schokoladen-Kreationen
degustieren und neue Osterhasen-Kreationen entdecken. Die Aussteller profitieren davon, dass die Lust auf Schokolade bei den Besuchern vor Ostern zusätzlich ansteigt. „So viele strahlende Gesichter sieht man
selten an einem Ort – Besucher, Aussteller und wir als Organisatoren sind sehr zufrieden, Schokolade macht einfach alle glücklich“, sagt Sylvie Douce schmunzelnd.
Alle Daten der Salon du Chocolat Tournee 2014
SEOUL – 16. – 19. Januar 2014 – Coex
JAPAN – 22. Januar – 14. Februar 2014 – Isetan – Mitsukoshi
BRÜSSEL – 7. – 9. Februar 2014 – Tour & Taxis
MARSEILLE – 28. Februar – 2. März 2014 – Parc Chanot
NANTES – 14. – 16. März 2014 – Nantes Expo
TOULOUSE – 29. – 30. März 2014 – Parc des Expositions
ZÜRICH – 4. – 6. April 2014 – Messe Zürich
LIMA – 4. – 6. Juli 2014
LONDON – 17. – 19. Oktober 2014 – Olympia
PARIS – 29. Oktober – 2. November 2014 – Halle 5 Portes de Versailles
BEIRUT – 6. – 8. November 2014
LYON – 8. – 11. November 2014 – Cité Internationale Centre de Congrès
KÖLN – 14. – 16. November 2014 – Messe Köln
