Entwicklung der Sortimente – Bioprodukte weiterhin sehr gefragt
Die Nachfrage nach Bio-Produkten entwickelt sich nach wie vor sehr positiv. Die Marke Naturaplan ist 2011 gegenüber dem Vorjahr nominal um 2,8 % gewachsen. Das ist vor dem Hintergrund der erwähnten Preisreduktion sehr erfreulich. Ebenso erfreulich entwickelten sich die Pro Montagna-, Oecoplan- und Fine Food-Sortimente. Die Tiefstpreislinie Prix Garantie verzeichnete leicht rückläufige Umsätze.
Verkaufsfläche und Kassenumsatz der Trading-Verkaufsstellen
Die gesamte Direktion Trading mit den Formaten Warenhäuser Coop City, Bau+Hobby, Import Parfumerie, Toptip/Lumimart, Interdiscount sowie Christ Uhren & Schmuck zählte per 31. Dezember 2011 insgesamt 567 (+27) Verkaufsstellen. 35 Neueröffnungen standen 8 Schliessungen gegenüber. Insgesamt vergrösserte sich die Verkaufsfläche um 1,5 %. Coop erzielte in den Verkaufsstellen Trading einen Umsatz von CHF 3,2 Milliarden. Dies entspricht nominal einem Rückgang von 4,0 %. Real ist dies ein Zuwachs von 0,3 % gegenüber dem Vorjahr bei einer Minusteuerung von 4,3 %. Das ist vor dem Hintergrund schrumpfender Märkte ein gutes Ergebnis. Beispielsweise der Consumer-Elektronik-Markt schrumpfte per November 2011 um rund 15 %.
