Das McCafé gibts schon in jedem 3. Schweizer McDonald’s! Max-Havelaar-Kaffee wird von professionellen Baristas zubereitet
Crissier – Vor bald 37 Jahren eröffnete McDonald’s in Genf an der Rue de Mont-Blanc sein allererstes Schweizer Restaurant. Ab heute lädt auch dieser McDonald’s mit einem neuen McCafé noch mehr zum Geniessen und Verweilen ein. Bereits heute gibt es in jedem dritten der über 150 Schweizer McDonald’s Restaurants eine dieser separaten Kaffee-Ecken, davon 37 in der Deutschschweiz. Geschulte Baristas bieten in den McCafés Kaffeespezialitäten aus zertifizierten Max-Havelaar-Bohnen sowie eine grosse Auswahl an Kuchen und Gebäck an.
Mit dem neuen McCafé im Restaurant an der Rue de Mont-Blanc 22 öffnet bereits das dritte McCafé in der Calvin-Stadt seine Türen und bietet den Gästen hochwertigen Kaffeegenuss in moderner Atmosphäre. In den letzten fünf Jahren – das erste McCafé eröffnete Anfang 2008 in Vevey seine Tore – hat McDonald’s das Angebot mit den Kaffee-Lounges in der ganzen Schweiz stetig ausgebaut. So gibt es heute bereits in jedem dritten Schweizer McDonald’s Restaurant eine solche separate Kaffee-Ecke. Rund zehn weitere McCafés sind in Planung.
Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau
Seit 2003 verwendet McDonald’s, damals als erstes grosses Schweizer Gastronomieunternehmen, ausschliesslich von Max Havelaar zertifizierte Kaffeebohnen. Dieses Gütesiegel steht für nachhaltigen Anbau und fairen Handel der Bohnen aus den Ursprungsländern. In den Anbaugebieten in Afrika, Asien und Lateinamerika erhalten die Bauern mit festgelegten Mindestpreisen und Fairtrade-Prämien so die Möglichkeit, ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Diese reinen Arabica- und Robusta-Bohnen werden in der Schweiz von der Familienrösterei Rast AG in Ebikon LU täglich und in Handarbeit geröstet.
Zubereitung durch professionelle Baristas
In allen McCafés wird die grosse Auswahl an Kaffeespezialitäten – vom reinen Espresso über den Klassiker Cappuccino bis hin zum beliebten Latte Macchiato – von speziell geschulten Mitarbeitenden vor den Augen der Gäste zubereitet. Bei jeder Bestellung werden die Kaffeebohnen frisch gemahlen und mit hochwertigen Maschinen von La Cimbali und Schaerer zubereitet. Neben Kaffeekreationen erwartet den Gast eine Vielfalt an Kuchen, Muffins und Macarons. Alle Getränke und Speisen werden in hochwertigem Porzellangeschirr angeboten und sind auch zum Mitnehmen erhältlich.
