Der italienische Starkoch Beppe Bigazzi hat auf Raiuno in einer populären täglichen Kochshow ein Rezept vorgestellt, wie man Katze besonders schmackhaft zubereitet und damit zum Teil echtes, zum Teil wohl auch gespieltes Entsetzen ausgelöst.
„Katzenfleisch ist eine Delikatesse“ versichete der Starkoch der sichtlich irritierten Moderatorin und lüftete etliche Geheimnisse, wie man den Gatto besonders schmackhaft zubereitet.
Der Tierschutzverband Enpa forderte die staatliche RAI auf, den Koch aus ihren Programmen zu verbannen. Auch die Italienische Partei der Grünen verlangten Strafmassnahmen gegen den Koch. RAI hat nun unter dem Druck der Öffentlichkeit den Gourmet-Koch von der Sendung suspendiert.
„Ich habe mich nur auf einen alten Brauch bezogen“, entschuldigte sich Beppe Bigazzi, er habe lediglich über die in einigen italienischen Regionen verbreitete Tradition gesprochen, Katzen zu essen.
Das Rätsel um so manchen verschwundenen Stubentiger dürfte sich damit vielleicht ein wenig lüften.
Guten Appetit! 🙂
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