2019 waren in der Schweiz 50'038 Landwirtschaftsbetriebe registriert, sie beschäftigten 150'100 Personen und bewirtschafteten eine landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) von insgesamt 1,04 Millionen Hektaren. Der Tierbestand der Milchkühe (–1,7%) und der Schweine (–4,1%) ging zurück, jener des Geflügels nahm hingegen zu (+2,5%). Bereits 7'284 Landwirtschaftsbetriebe widmen sich dem biologischen Landbau, das sind bereits 14,5 Prozent, tierfreundliches und gesundes Bio ist somit weiter auf dem Vormarsch. Diese Ergebnisse gehen aus der landwirtschaftlichen Strukturerhebung 2019 des Bundesamtes für Statistik (BFS) hervor.